Ingredientes
Harina 350 grs
Polvo para hornear 3 cucharaditas
Sal 1 cucharadita
Grasa vacuna 100 grs
Agua tibia ¾ taza
Procedimiento:
En un bol tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal. Añadir la grasa y mezclar para integrarla. Por último incorporar el agua de a poco, hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Dejarla descansar durante 20 minutos.
Precalentar el horno a temperatura fuerte
Estirar la masa hasta dejarla de 1 cm. de espesor. Cortar bizcochitos de 3,5 cm. de diámetro. Ubicarlos sobre una placa y pincharlos con un tenedor.
Llevar al horno durante 15 minutos.
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