Huevos y tomates rellenos para las fiestas

Huevos rellenos

Para 1 docena

Ingredientes

·         6 huevos duros

·         1 lata paté

·         mayonesa

Procedimiento

1. Hervimos los huevos y dejamos enfriar.
2. Pelamos y cortamos a la mitad, vaciamos la yema
3. Mezclamos la yema con el paté y agregamos mayonesa.
4. Rellenamos los huevos con esta pasta y decoramos con mayonesa.

Tomates rellenos  

Para 1 docena

Ingredientes

·         6 tomates redondos

·         1 lata de atún

·         Mayonesa

·         300 grs arroz cocido

Procedimiento

Cortamos los tomates a la mitad y los vaciamos.

Mezclamos el arroz con el atún y agregamos mayonesa.

Rellenamos los tomates y decoramos con mayonesa.

Chupetines señaladores para la mesa

Chupetines señaladores

Ingredientes

·         5 manzanas rojas o más

·         200 grs manteca

·         1 huevo grande

·         375 grs harina 0000

·         200 grs azúcar

·         2 cdas polvo para hornear

·         1 cda esencia vainilla

·         Palitos de brochette

Procedimiento

1. Batimos bien la manteca y el azúcar.
2. Agregamos el huevo y la vainilla, luego el polvo de hornear y la harina de a poco, mezclando bien después de cada adición.
3. Estiramos la masa y cortamos con cortante redondo. Clavamos palitos de brochette y llevamos a horno fuerte durante 8 minutos.

Armado:

1. Lustramos las manzanas.
2. Ponemos glasé real en la manga . Hacemos en cada galletita caritas y  el nombre del invitado
3. Clavamos cada chupetín en el centro de la manzana.

Mini burgers

Ingredientes

• 500 grs carne picada
• 1 cebolla picada
• Sal y pimienta a gusto
• Orégano
• 3 rodajas pan lactal
• 2 huevos
• Harina cantidad necesaria

Procedimiento

1. Poner la carne en un bol con la cebolla, el orégano, sal y pimienta
2. Pisar con un tenedor el pan remojado y agregarlo a la carne. Incorporar el huevo y revolver bien, hasta que se integren todos los ingredientes.
3. Con una cuchara grande hacer una pelotita de carne y aplastarla bien chatita. Pasarla por harina de los dos lados y poner en una fuente.
4. Llevar todas las hamburguesas a la heladera mínimo media hora.
5. Luego se pueden cocinar en grill o plancha. 
6.  

Recuerden que pueden utilizar diferentes salsas, panes e ingredientes y así recibir a sus invitados con estas ricas Mini Burgers.

Galletitas Piruletas

Ingredientes

• 200 grs manteca
• 1 huevo grande
• 375 grs harina 0000
• 200 grs azúcar
• 2 cdas polvo para hornear
• 1 cda esencia vainilla
• Colorantes a elección
• Palitos de brochette

1. Batimos bien la manteca y el azúcar.
2. Agregamos el huevo y la vainilla, luego el polvo de hornear y la harina de a poco, mezclando bien después de cada adición.
3. Dividimos la masa en bollos y a cada uno le agregamos colorante vegetal.
4. Luego estiramos cada bollo por separado y ponemos las masas una encima de la otra.
5. Enrollamos y cortamos discos. (Como si fueran las porciones de un arrollado)
6. Colocamos cada disco en nuestras placas e insertamos un palito de brochette.
7. Llevamos a horno precalentado 200º y cocinamos durante 7 minutos hasta ver que los bordes estén apenas dorados.
8. Retiramos dejamos enfriar y luego al palillo le agregamos la cinta.

Nota: Podemos usarlos para nuestra mesa de cumpleaños o para regalarlos como souvenir.