sábado, 24 de septiembre de 2011

Palmeritas express

Ingredientes

  • Tapa de masa hojaldrada 2 (tipo pascualina)
  • Manteca 100 grs
  • Azúcar 200 grs
  • Praliné 50 grs

1_ Retirar la masa del envase y estirar con palote hasta que quede bien fina.
2_ Derretir la mantequilla y pincelar toda la superficie de la masa.
3_ Doblar por la mitad y estirar nuevamente.
4_ Volver a pincelar con manteca y espolvorear con azúcar y praliné.
5_ Enrollar desde las puntas hasta llegar al centro.
6_ Cortar porciones de 1 cm de espesor.
7_ colocar en placa para horno antiadherente y cocinar a 200° C por 5 minutos. Dar vuelta y cocinar por 5 minutos más.

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