Ingredientes:
Manteca 200 grs.
Azúcar común 125 grs.
Azúcar rubia 65 grs.
Huevo 1
Esencia vainilla 1 cdta
Harina 350 grs.
Polvo para hornear ½ cdta
Sal 1 pizca
Almendras 36
Chips de chocolates semiamargo 72
Procedimiento
Precalentar el horno a temperatura media baja (170 º)
En un bol mezclar con las dos clases de azúcar. Agregar el huevo, la esencia y por último los ingredientes secos tamizaos.
Tomar pequeñas porciones de masa. Con las palmas de las manos formar bollitos un poco más chicos que una nuez.
Darles forma ovalada y afinar un extremo para imitar el hocico.
Disponerlos sobre una placa.
Simular las orejas con mitades de almendras y los ojos con chips de chocolate.
Llevar al horno durante 15 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
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