Galletitas pintor

Esta semana combinamos nuestro espiritú de artistas e hicimos galletitas pintadas!! Una pinturita!
Ingredientes
Manteca 80 grs
Azúcar impalpable ( glas) 65 grs
Jugo de limón 1/2 cdta
Esencia vainilla 1 cdta
Harina 100 grs
Almidón de maíz 2 cucharadas
Sal 1 pizca
Decoración
Yemas 2
Agua 2 cucharaditas
Colorante vegetal

Masa

1. En un bol mezclamos la manteca con el azúcar. Agregamos el jugo y la esencia. Por último incorporamos los ingredientes secos tamizados y unimos
2. Envolvemos en papel film y llevamos a la heladera hasta que esté firme
3. Precalentamos el horno a temperatura media baja
4. Estiramos la masa con palo de amasar sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta dejarla de 3mm o 4 mm .
5. Cortamos las galletitas con distintos cortantes . Ubicamos en una placa.

Decoración

1. En un bol mezclamos las yemas y el agua. Dividimos la mezcla en varias porciones. Teñimos cada una con un colorante distinto .
2. Con pinceles ( los que usamos para acuarela) pintamos la superficie de las galletitas, con los colores que más nos guste.
3. Llevamos al horno de 8 a 10 minutos. Dejamos enfriar y glup!!

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